A Origem da Queijada de Mandioca: Uma Tradição Resgatada

Introdução 

Em 2017, uma viagem a São Tomé trouxe-me de volta às raízes do meu país e confrontou-me com a realidade difícil enfrentada pelas crianças locais. Estas experiências gravaram-se na minha mente e deram origem ao Projeto Aipim, que busca resgatar a tradição da queijada de mandioca e ajudar as crianças de São Tomé e Príncipe.

A Viagem Transformadora a São Tomé

• Reencontro com o País Natal: A viagem de 2017 a São Tomé foi um reencontro profundo com o meu país de origem. Ao visitar várias comunidades, percebi as carências severas que as crianças enfrentavam, especialmente no setor da educação. A falta de recursos básicos como livros e material escolar era evidente.
• Inspiração para Ação: A visão dessas dificuldades despertou em mim uma vontade incontrolável de agir. A ideia de criar algo que pudesse simultaneamente promover a cultura local e oferecer ajuda às crianças tomou forma durante essa viagem.

O Nascimento do Projeto Aipim

• Origem do Nome: O nome "Aipim" foi escolhido em homenagem à mandioca, um alimento essencial na culinária de São Tomé. A queijada de mandioca, um doce tradicional, tornou-se o símbolo do nosso projeto.
• Missão Solidária: O Projeto Aipim foi concebido não apenas como um negócio, mas como uma missão solidária. O objetivo era vender as queijadas e utilizar os lucros para ajudar as crianças de São Tomé, recolhendo doações de roupas, calçados, brinquedos e material escolar.

A Queijada de Mandioca: Um Sabor Reconfortante

• Tradição Culinária: A queijada de mandioca combina mandioca fresca assada com leite de côco, oferecendo um sabor que remete às raízes culturais de São Tomé. Este doce não só conquistou o paladar dos portugueses como também representa um pedaço da cultura africana em cada mordida.
• Processo Artesanal: Cada queijada é embrulhada manualmente com extremo cuidado, em embalagens decoradas com motivos africanos. Este detalhe artesanal reforça o vínculo cultural e o cuidado dedicado a cada produto.

Rede de Distribuição e Encomendas

• Pontos de Venda: Para facilitar o acesso ao Aipim, criámos uma rede de pontos de venda na grande Lisboa. Estes locais foram selecionados para garantir a frescura e a qualidade das queijadas.
• Encomendas e Contactos: Disponibilizamos uma secção no nosso site onde os clientes podem encontrar a lista dos pontos de venda e o nosso número telefónico para encomendas. As queijadas podem ser entregues diretamente nas casas ou locais de trabalho dos clientes.

Recolha de Doações e Impacto Social

• Itens Recolhidos: Semanalmente, recolhemos doações de roupas, calçados, fraldas, brinquedos e material escolar. Estas doações são enviadas para São Tomé, onde são distribuídas entre as crianças e suas famílias.
• Participação da Comunidade: Encorajamos os nossos clientes a participar ativamente, seja comprando as queijadas ou contribuindo com doações. Esta rede de solidariedade tem um impacto direto e positivo nas vidas das crianças de São Tomé.

Conclusão 

O Projeto Aipim não é apenas sobre a venda de queijadas de mandioca; é um movimento de solidariedade e resgate cultural. Ao redescobrir São Tomé e Príncipe, encontramos um propósito maior: ajudar as crianças do nosso país natal a terem um futuro melhor. Com cada compra ou doação, os nossos clientes estão a fazer parte de uma causa nobre. Junte-se a nós nesta missão de transformar vidas e preservar tradições.

Experimente a deliciosa queijada de mandioca Aipim e ajude as crianças de São Tomé e Príncipe. Compre agora ou faça uma doação de roupas, calçados, brinquedos e material escolar. Juntos, podemos fazer a diferença! Encomende já ou contribua hoje mesmo!